LA TEMPERATURA PRECISA

LA TEMPERATURA PRECISA El manejo de la Temperatura es un aspecto crucial en las labores del maestro asador. La primera tarea es prender el carbón o leño. Una vez creada la brasa  debemos distribuirla con el atizador asegurando que las carnes queden dentro del radio del carbón al menos unos 5 centímetros. La distancia Leer más…

Anticuchos Vegetarianos

Hoy en día muchas personas prefieren las verduras a las carnes, y a la hora de participar en una parrillada siempre quedan mirando como los demás disfrutan de la carnes, pero con estos anticuchos vegetarianos que les enseñaremos a hacer podrán estar felices en un asado. Lo que haremos es Leer más…